Agar-agar

agar-agar

Značenje riječi
agar-agar	(mal.) vrsta algi u kineskim i japanskim morima; pomešana sa vodom daje bezbojnu pihtijastu masu koja se upotrebljava u kuvarstvu, u apreturi (kao sredstvo za lepljenje) i u bakšeriologiji (kao hranljiva podloga za gajenje bakterija).