Vitamini

vitamini

Značenje riječi
vitamini	(lat, vita život) biol. razne hranljive materije. još neispitane dovoljno, koje su za ishranu organizma veoma potrebne; nalaze se u većini namirnica, naročito u zelenim delovima biljaka, svežim plodovima i semenju, u svežem mesu, žumancetu, mleku i dr. Upotreba hrane u kojoj nema vitamina izaziva razne bolesti (skorbut, rahitis, beriberi, pelagru itd.).