Karamelizacija

Izvor: Sandžakpedija
Datum izmjene: 3 april 2021 u 12:03; autor: Sila (razgovor | doprinosi) (Bot: Automatski unos stranica)
(razl) ← Starija izmjena | Trenutna verzija (razl) | Novija izmjena → (razl)
Idi na navigaciju Idi na pretragu
karamelizacija
Značenje riječi
karamelizacija (nlat. caramelisatio) pečenje šećera; začinjavanje (ili: prevlačenje) pečenim šećerom.
Preuzeto iz "https://rjecnik.sandzak.com/index.php?title=Karamelizacija&oldid=57869"