Šaptalizovati
Idi na navigaciju
Idi na pretragu
šaptalizovati
| Značenje riječi | |
|---|---|
| šaptalizovati | (fr. chaptaliser) popravljati vino time što se u širu koja nije dovoljno slatka meće šećer, a suvišna kiselina odstranjuje ugljenokiselim krečom (naziv po franc. hemičaru Šaptalu, 1756-1832). |